趣味の週末料理

ご挨拶

はじめまして。

ふとしたきっかけで料理が趣味になり、日々料理を楽しんでいます。
まだまだ料理を始めたばかりで、自分でレシピを考えるなんて事はとても出来ませんが、料理の本や料理サイトを見ながらなんとか料理を作っております。

このブログは
「このレシピを見て、自分なりにこんな風に工夫して、こんな料理が出来上がりました」
なんていう事を書き留めていこうかなという趣旨です。
簡単に作れるようレシピを考えて公開してくれている方々に、
少しでもお礼の気持ちが届けば良いかなと考えております。
また、ここを見て少しでも作ったレシピに興味をもって頂けたなら
是非作って貰えるように参考にしたレシピにリンクするようにしております。

要するに
「この料理美味しかったよー!考えてくれた人ありがとう!
美味いから見てくれた人も作ってみて!!!」
という事が長々と脱線しながら書いてあります。
たまに駄文も載せるかもしれません。


そんな風に作った料理を食べてくれるのはカミさんと、息子2人とチワワ♂1匹です。
主に昔ながらの家庭料理を昔ながらの手法で作りたいのですが、
実情は育ち盛りの息子が喜ぶような料理を作っております。主に肉です。
可愛いものやスイーツなんかとはあまり縁がございません。
ご了承ください。