趣味の週末料理

【夕飯】誕生日のローストポーク

10月最後の週末ですのでハロウィン…ではなく
上の子の誕生日をお祝いしました。


本人がカボチャ好きではないのでハロウィン感が一切無い食事になっています。

【ローストポーク】


誕生日は何の肉が食べたい?と聞いたら、
豚肉との事でしたのでローストポークになりました。
肉なのは確定事項。
プレゼントに新しいバスケットボールとシューズが欲しいって言う部活少年ですからね。
沢山食べて筋肉を付けるが良い。

調理の方は中々火が通らず、
予定より長く焼いていたらパプリカが焦げてしまいました。
付け合せだけ先に出しておけばよかったかな。

味は文句なしだったのですが、
焼き加減が良くなかったのか赤い部分が無くなっています。
調べたレシピによってオーブンの温度も時間も違っていたので、
このレシピはウチのオーブン向きではなかったのか
それとも単に失敗したのか。

あまり作る機会はない料理ですが、
温度と時間に気をつけてしっかり何度も試してみよう。

 

【なんか色々サラダ】


ローストポークとデザートのプリンで時間を使い切る自信があったので
サラダは簡単にしました。
レシピからは材料と盛り付けだけ参考にさせて頂いてドレッシングは市販の物しています。

盛り付けを参考にした割には楽しい感じになってますけどね!
トゲが生えちゃってますよ。

盛る量が多すぎるのかお皿が小さいのか。
サラダの盛り付けはいつもこうなるので単に下手なのですが、
何かしら糸口を見つけて上手くなりたいものです。

 

【ミニトマトとたまねぎのスープ 】


あっさりしたスープが欲しかったので選んでみました。
作り方も簡単ですし、ミニトマトが丸ごと入っているのも楽しい。
簡単で美味しいのはいいですね!

 

【フルーツ盛り合わせ】


盛合せというかメロン。
とても良いメロンを頂いたので今日のこの日に出してみました。
文句なしでウマい!
デザートにケーキ代わりのプリンを作ったのですが、
メロンがあまりに甘くて満足してしまい、
危うく出さないで済ますところでした。

まだ残っているので大切に食べましょう。
楽しみ。

 


 

そんな上の子の誕生日ご飯でした。

上の子が喜んでくれて良かった。
思春期なのに素直でいい子に育っています。
偉い。

誕生日おめでとう!
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