趣味の週末料理

【夕食】野菜たっぷりのお味噌汁

年末年始で買い物に失敗して色々と野菜が余ってしまったので
そろそろ使い切ろうと頑張ってみました。

お味噌汁のいい写真が無かったのでお肉ですいません!

【豚ばらブロックのオーブン照り焼き】


ブロック肉が安売りしていたので作ってみました。
オーブンで照り焼きしたら焦げない……?
と思いながら焼いたらやっぱり焦げてしまいました。
何かを間違っていたんでしょうね。
難しい!

 

【白菜とさば缶の煮物】


白菜が余っていたので作ってみました。
といっても白菜を切ってサバ缶と煮るだけ。
ほぼ手間がかからないのがいいですね!
鍋の簡易版みたいなイメージです。

 

【野菜たっぷりお味噌汁】


野菜が大量に余っていたので……色々と余りすぎですね。
お味噌汁を作ろうと「野菜たっぷり」に惹かれてレシピを選んだら粕汁でした。
いやビックリです。
無理矢理変えてお味噌汁にしましたが、こらはこれで美味しい!
流石はお味噌汁。懐が深いですね。

 


そんなあまりもの消費の夕飯でした。

何とか無事にぜんぶ使い切れました。
冷蔵庫の中身と相談して献立を立てるのが苦手だったのですが、
苦手意識があるだけだったみたいです。
何とかなるものですね。

予定外ですが美味しいお味噌汁も作れたし、良かった良かった。

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