趣味の週末料理

【夕食】子供でも辛くないドライカレー

突然カレーが作りたくなったので、作り置きをドライカレーにしてみました。

ここ最近キャンプの事ばかり考えていたせいか突然料理がしたくなり、
帰宅後に閉店間際のスーパーに駆け込んで料理です。

【ドライカレー】

カレーのレシピは沢山ありましたが、
選んだ理由は野菜の甘味で子供にも食べられる!ってあったから。
カレーパウダーを使うと辛くなってしまって下の子が食べられないんですよね。

みじん切りが苦手なので時間がかかってしまい、作り終えたのは中々の深夜だったのですが

あまりに美味しそうな匂いがしたので
カミさんと二人で大量に味見してしまいました。
普通に食べたとも言います。
寝る前に食べるごはんは美味しいですね🙄

 


そんな深夜に料理を楽しんだカレーでした。
次の日の夕飯はこんな感じです。

盛り付けがうまくいったような、やっぱりバランスが悪いような……
難しいですね。

下の子も辛いけど美味しい!っておかわりしていたようです。
このレシピ凄い!
また作って食べさせてあげよう。

 

ところで、どこかで似た料理を作った気がしていたのですが……

 趣味の週末料理
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http://sabanomiso22.com/2018/12/03/%e3%80%90%e5%a4%95%e9%a3%9f%e3%80%91%e3%83%81%e3%83%aa%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%b3/

チリコンカンと作り方が似ていました。
みじん切りを煮込んで作る料理は他にもあるのでしょうか。
探してみるのも面白そうです。

キャンプもいいけどやっぱり料理は面白いですね。

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